salute

Molti tipi di aceto sono stati prodotti in ogni epoca da tutte le civiltà del mondo. Il più antico utilizzo conosciuto dell’aceto risale a più di 10.000 anni fa (prima dell’agricoltura!), quando veniva usato come agente antibatterico per la conservazione dei cibi, processo ancora ampiamente utilizzato per esempio in ogni barattolo di sottaceti.  La sua … Leggi tutto

Per quanto strano possa sembrare, una recentissima ricerca ha scoperto che i pomodori verdi non fanno male come si potrebbe pensare. Anzi, al contrario, hanno molte proprietà benefiche per il sistema scheletrico e muscolare del nostro corpo.  In particolare è stato dimostrato che ad un moderato consumo di pomodori verdi è utile per prevenire il … Leggi tutto